DAMAK ÇATLATAN BİR TAT İLE BULUŞUN
Günümüzün en
popüler tatlı lezzetlerinden olan kavalakurabiyesi ülkemiz sınırlarından girdiğinden beri vazgeçilmez
tutkularımızdan olmuştur. Ülkemiz
sınırları diyoruz ama birçok gastronomun araştırmalarında bizim sınırlarımızda
kökeninin de ta Osmanlıya kadar dayandığı bahsedilmektedir. Her ne olursa olsun
harika bir lezzet ve asla yok sayılamayacak bir yeme keyfine sahip. Kurabiyeler
arasında sayılabilecek birçok çeşit ve seçenek sunulabilir. Gelişen yemek dünyası
ve devamlı gezen ve tadan gurmeler sayesinde hiç bilmediğimiz tatlar
evlerimizin en sıcak mekânlarında yani mutfaklarımız da yerlerini hızla
alıyorlar. Değişik tatları yeni kombinleri ile bir araya getirmek beceri ve
hayal gücünün bir eseridir. Zaten bu kurabiyenin oluşmasında da kesinlikle öyle
bir hikâye vardır.
Kavala kurabiyesi kesinlikle her evde devamlı bulunan
tam bir misafir kurtarıcı çeşididir. Biz bayanlar evde devamlı hazır birkaç iyi
şey barındırma yollarını kullanırız. Bazen yapar hayat kurtaran buzluklarımızda
hazır bekletiriz. Bazen de hazır marketlerden alıp raflarda kullanılacağı günü
bekletiriz. Kavala kurabiyesi de bu çeşitlerin içerisinde en çok tercih edilen
tatlı seçenekleri arasında yer alır. Muhteviyatı ile ağızda hemen dağılan, uzun
süre paketi açılmadığında nefaseti ile asla file vermeyen, enfes badem
kırıntıları ile gerçekten sadece yalnızken bile tüketilecek, tek geçilecek bir
kurabiye çeşididir. Her yerde bulunabilmesi ve çok cazip fiyat seçeneği ile de
biz kullanıcılara avantaj sağlamaktadır.
Hem tadı,
hem fiyatı, hem de çok yönlü kullanımı ile her saat ve her kullanıma uygun bir
alternatif yiyecek şeklidir. Kavalakurabiyesi deyip geçmeyin yapımı ve içerisindeki kullanılan malzemelerin
oranı çok önemlidir. Evde yapmaya çalışsanız da illaki bir şey hep noksan gibi
kalmaktadır. Her işin bir püf noktası illa ki var. O yüzden siz hazırı varken,
usta elerin hazırladığı o dehşet tatları alın. Evde yapmaya yorulmayın.
İstediğiniz o lezzeti yakalamak hiç de kolay değil bizden söylemesi.
İçerisindeki tereyağı ve bademin muhteşem birlikteliği ve eklenen diğer büyülü
malzemeler ile( esprisi tabi) ağızda dağılan o damak çatlatan tadı keşfedin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder